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未名交友
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新疆大盘鸡太香了面条也劲道,图
[版面:西北望射天狼][首篇作者:littlejelly] , 2017年07月01日02:52:40 ,2500次阅读,4次回复
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littlejelly
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发信人: littlejelly (littlejelly), 信区: Xibei
标  题: 新疆大盘鸡太香了面条也劲道,图
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul  1 02:52:40 2017, 美东)

这个大盘鸡,听起来好像不过就是土豆炖鸡,但是不晓得为嘛新疆大盘鸡就是味道与众
不同的香,而且里面还有那个面条也超级劲道,属于一种像是扯面的面条,比较宽,吸
收了鸡汤中的精华,简直好吃的不要不要的。

自己是做不出来这个味道的,我这次是在河北一家饭店吃到的这个地道的新疆美食,我
觉得这个厨师要么就是新疆人,要么就是在那里学徒的,真的难得的很地道的味道呢,
超级赞。

因为这是个饭局,我不太方便站起来拍太细节的照片,只有这样的一张,但是已经看得
很清楚了,香味可以透过屏幕了,至少当时一大桌子菜,这个新疆大盘鸡,是一丁点都
没有剩下的,包括面条都吃的精光。

新疆除了烤羊肉串特别棒,这个大盘鸡也是经典,只可惜在外地很难吃到这样地道的,
这次运气太好了。

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fashionlife
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发信人: fashionlife (fashionlife), 信区: Xibei
标  题: Re: 新疆大盘鸡太香了面条也劲道,图
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul  1 15:58:20 2017, 美东)

    大盘鸡真的很容易做。 宽面自己也能在家做的。 我从前做的大盘鸡一个维族同学
吃了后说非常正宗。出国久了,逼出来的厨艺,再回国基本可以自己撑起一个小饭馆了

--

     将军有剑,不斩苍蝇 !

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KAROUN
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发信人: KAROUN (Karoun), 信区: Xibei
标  题: 新疆大盘鸡太香了面条也劲道,图
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 23 14:48:56 2017, 美东)

柴窝铺的辣子鸡非常不错。现场吃辣椒发甜香。但打包回家后,再回锅,就很辣口了。
辣子鸡和椒麻鸡都可以加皮带面

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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Xibei
标  题: Re: 新疆大盘鸡太香了面条也劲道,图
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan  7 18:10:24 2018, 美东)

这桌看着太给力了,馋
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CincySniper
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发信人: CincySniper (老烟枪), 信区: Xibei
标  题: Re: 新疆大盘鸡太香了面条也劲道,图
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 23 15:29:58 2018, 美东)

皮带面 必须加面 吃完了 汤汤水水泡馕吃
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