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晒晒年夜饭,祝大家猪年大吉
[版面:齐鲁青未了][首篇作者:KKatherine] , 2019年02月04日19:18:48 ,401次阅读,1次回复
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KKatherine
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发信人: KKatherine (KK), 信区: Shandong
标  题: 晒晒年夜饭,祝大家猪年大吉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 4 19:18:48 2019, 美东)

虽然都说现在过年没有了年味,但团圆仍然是不可丢弃的主题,一家人乐呵呵暖融融围
坐在一起吃上一顿年夜饭,没有比这更让人放不下的事了,这应该就是过年最大的意义
了吧。

这是我家大年三十的年夜饭,家里女人们齐上阵备齐的团圆饭,都是一些家常菜,没有
炫技也没那么高档,但味道却是刚刚好,每个人都吃得最舒心。

红烧鱼,是年夜饭桌上不能少的一道菜,寓意年年有余,而且这个重要时间点的鱼必须
是带鳞的。

金钩挂银钩,金钩是黄豆芽,银钩是绿豆芽,这也是每年年夜饭的必备菜,象征来年可
以发财生财。

年糕,中国人称之为年年高升,这是我奶奶亲自蒸的,玉米面和上黍米面,上锅蒸后撒
上厚厚的白糖,吃起来软糯黏牙、香甜可口。

蚕蛹,一道让外地人惧怕但山东人狂爱的菜,高蛋白高营养,并不是随时随地都能买到
,过年饭桌上来上一盘,很稀罕又好吃。

元宝和莲子,其实是我奶奶自己蒸的饽饽,也是她老人家的绝活,每年都要蒸上几大锅
,除了自家吃,也会送给邻里朋友,凡是吃过的人都赞不绝口,年夜饭时每一样都要吃
上几口,新的一年生财又安康。

即使少了年味,中国人还是很注重过年这个特殊日子,在此祝大家猪年大吉、猪事顺利。


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richardsun
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发信人: richardsun (Dick), 信区: Shandong
标  题: Re: 晒晒年夜饭,祝大家猪年大吉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar  3 22:50:38 2019, 美东)

赞👍!很怀念一家人一起吃年夜饭!太幸福了!
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※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM: 172.]

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