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可乐鸡翅,这色泽很诱人,上个图
[版面:齐鲁青未了][首篇作者:Silkwood] , 2018年06月02日06:57:14 ,940次阅读,4次回复
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Silkwood
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发信人: Silkwood (Silkwood), 信区: Shandong
标  题: 可乐鸡翅,这色泽很诱人,上个图
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 2 06:57:14 2018, 美东)

说起来可乐鸡翅,这不是什么难度系数高的美食,很多人都是马上就可以做出来,但是
火候很重要,还有可乐和酱油的比例,100个人做,也能有100种味道,这是中餐的特点
,也是中餐的魅力,因为你总会怀着期待的心情,尝一尝,今天这个做的怎么样。

如果很好吃,那就是惊喜,如果不好吃,下次吸取教训,烹饪的经验和技能,一直都在
提升,而西餐是没有这种乐趣的,都太简单了,没啥技术含量。

我以前也做过可乐鸡翅,但是并非每次的口感都能很好,要么就是太咸了,要么就是太
甜了,或者是可乐的味道太重了,再或者是油太多了,吃着过于腻了,反正就是各种缺
点,还有一次,我做出来,成了黑色的了,家里人说,看着实在没有食欲,像是焦糊版
本的鸡翅。

这次我觉得做的还OK,色泽挺诱人的了,一切都是刚刚好,作为下酒菜,或者是解馋的
,已经很好了,不过我发挥的不稳定,说不定下次就又不好了,哈哈,这样才是乐趣。

我下次还想尝试一下啤酒鸡翅,那个应该是不错的,记得还有啤酒烤鸭,中餐可以尝试
的东西太多了,打算每一种都要自己尝试做一遍。

--

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jzmzyzy
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发信人: jzmzyzy (jzmzyzy), 信区: Shandong
标  题: Re: 可乐鸡翅,这色泽很诱人,上个图
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun  2 06:57:34 2018, 美东)

不错不错,山东人表示爱吃甜口的
--
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Shandong
标  题: Re: 可乐鸡翅,这色泽很诱人,上个图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 11 01:12:10 2018, 美东)

做的和orange chicken似得
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Shandong
标  题: Re: 可乐鸡翅,这色泽很诱人,上个图
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 11 01:12:17 2018, 美东)

不过应该很好吃
--
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Justin3
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发信人: Justin3 (赵飞燕*采易百合*赵真*杨戬*苏明明*牡丹花王), 信区: Shandong
标  题: Re: 可乐鸡翅,这色泽很诱人,上个图
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 16 17:16:31 2018, 美东)

恩,看起来图片中的鸡翅色泽不稳定
一会好吃一会不想吃的样子

【 在 dimorphism (雷小阿伦) 的大作中提到: 】
: 做的和orange chicken似得

--
Justin3 (采易百合)
2017年7月15号  试帖
发帖子  2
经验值  6   双龙出世
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