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换一种螺蛳粉 (转载)
[版面:八桂之乡][首篇作者:wh] , 2017年02月13日21:54:48 ,2800次阅读,10次回复
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wh
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发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标  题: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 13 21:54:48 2017, 美东)

【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标  题: 【新年美食】换一种螺蛳粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 13 21:50:42 2017, 美东)

上次吃了人生第一回螺蛳粉,四块五,价不菲:


最近去中国店发现降了五毛一分钱,还多了一个品种:

即刻买来尝新。

打开发现内容差不多,都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包:

这回每包都有名儿,做得细致点:


前一种说是速泡型米粉,沸水中闷八分钟即可;这种说是水煮型米粉,沸水中闷10-20
分钟才好。差这么几分钟,就是两种不同的米粉了?制作工艺不同?不太明白。吃口在
我而言都一样。


最后把调料包放进成品,又发现配料比上次多——上次的花生略生,酸豆角较多,其他
正好:


这次的花生熟,所有配料都多,满腾腾堆在面条上:


小孩也要吃,一吃就喜欢,只是辣油要减量。我自己用三分之一的辣油包。给小孩单独
做了一碗,滴入十二滴辣油,正好!

昨天去另一家中国店,也看到了螺蛳粉,价格一样。看来这粉在俺们这疙瘩已打开
市面,真是可喜可贺。下一步咱就翘首祈望南宁老友粉了,看网上有宽有细,有干有湿
,莫衷一是;而且似乎没有速食装?





另外,桂林米粉我也没见过速食装的。


期待不久的将来,三粉齐现咱们村,不辞长做岭南人……






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※ 修改:·wh 於 Feb 13 22:01:58 2017 修改本文·[FROM: 69.]
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TND
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发信人: TND (龙城长角), 信区: Guang_Xi
标  题: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 25 21:32:33 2017, 美东)

最近好像各地的超市猛进了一堆螺蛳粉,我们达拉斯的超市就有过三种品牌,而且还买
过$2.99一包。

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wh
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发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标  题: Re: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar  1 23:53:49 2017, 美东)

2.99的是柳全吗?发现这个牌子最便宜。

【 在 TND (龙城长角) 的大作中提到: 】
: 最近好像各地的超市猛进了一堆螺蛳粉,我们达拉斯的超市就有过三种品牌,而且还买
: 过$2.99一包。



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TND
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发信人: TND (龙城长角), 信区: Guang_Xi
标  题: Re: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar  5 13:28:32 2017, 美东)

是柳全,在亚米网也有2.99和3.49的时候。另外御品螺也有2.99的时候
【 在 wh (wh) 的大作中提到: 】
: 2.99的是柳全吗?发现这个牌子最便宜。



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mithuaren
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发信人: mithuaren (闲来逛逛), 信区: Guang_Xi
标  题: Re: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar  5 21:39:42 2017, 美东)

第二种煮的螺霸王,$3.49一袋

【 在 wh (wh) 的大作中提到: 】
: 2.99的是柳全吗?发现这个牌子最便宜。




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yingchaoliu
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发信人: yingchaoliu (英超流), 信区: Guang_Xi
标  题: Re: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar  6 22:07:49 2017, 美东)

好吃不假,但吃完怎么除臭?浑身像掉到粪坑里了,尤其头发,那酸爽真是绕梁三日...

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wh
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发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标  题: Re: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 13 22:52:45 2017, 美东)

羡慕。我们这儿还是3.99。买了好几回了。

【 在 mithuaren (闲来逛逛) 的大作中提到: 】
: 第二种煮的螺霸王,$3.49一袋



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wh
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发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标  题: Re: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 13 22:53:38 2017, 美东)

是别人闻着臭还是自己觉得的?我没感觉啊……

【 在 yingchaoliu (英超流) 的大作中提到: 】
: 好吃不假,但吃完怎么除臭?浑身像掉到粪坑里了,尤其头发,那酸爽真是绕梁三日
...



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woshishui198
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发信人: woshishui198 (我是谁), 信区: Guang_Xi
标  题: Re: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 14 00:03:00 2017, 美东)

去柳州吃过好几家,真心难吃,比桂林米粉和南宁老友粉差多了
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cattywh
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发信人: cattywh (红菱艳·新生活新人生), 信区: Guang_Xi
标  题: Re: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 18 19:45:09 2017, 美东)

不行了,我也要去买

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wh
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发信人: wh (wh), 信区: Guang_Xi
标  题: Re: 换一种螺蛳粉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr  5 14:52:43 2017, 美东)

吃了没?我们这儿又来一个新包装,加鹌鹑蛋的。买了还没吃。

【 在 cattywh (红菱艳·新生活新人生) 的大作中提到: 】
: 不行了,我也要去买



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