当前在线人数12736
首页 - 分类讨论区 - 体育健身 - 四海为家版 -阅读文章
未名交友
[更多]
[更多]
文章阅读:Re: 曾经在波多黎各住过半年,聊聊岛上的hidden gems
[同主题阅读] [版面: 四海为家] [作者:stlara] , 2010年10月15日14:20:57
stlara
进入未名形象秀
我的博客
[上篇] [下篇] [同主题上篇] [同主题下篇]

发信人: stlara (lara), 信区: Travel
标  题: Re: 曾经在波多黎各住过半年,聊聊岛上的hidden gems
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 15 14:20:57 2010, 美东)

3.Guavate的Lechon Asado (烤猪)

如果问波多黎各人当地最有代表性的菜是什么,他们十有八九会说是Lechon Asado (
烤猪)。而波多黎各的烤猪Capital就非Guavate莫属了,这里专卖烤猪的餐馆起码有十
几家,每天每家都会现烤好几只烤猪(不是乳猪哦,是很大的成年猪),到了晚上都会
卖得精光,因为全岛各地的人都会专程开车到这里来品尝烤猪。San Juan有的餐馆里也
有卖烤猪的,可是要吃正宗的新鲜的刚刚烤好热气腾腾的烤猪,还是到Guavate最好。

Driving directions from San Juan to Guavate: Hop on the Luis A. Ferre
Expressway (PR-52) southbound for about 30 minutes. When you get near Cayey,
take exit #32, which says Guavate, turn left and head up the mountain on PR
-184. At km 27 or so, you will see places. If you keep going up, turn right
when you get to the tee. Go as far up as you want and choose your lechonera!

如果你要开车去Ponce,路上就会经过Guavate,在32号高速出口下,路边马上就可以看
到好几家卖烤猪的店子。如果图方便,这几家就很不错了,如果你还愿意再往上开一段
路,会有更多餐馆,还有很多卖手工艺品和纪念品的地方(不过这些东西Old San Juan
肯定也有卖),周末的时候有的餐馆会有音乐和舞蹈表演。有的人会喜欢周末去,因为
人多气氛好还有表演,不过缺点就是周末有时人太多要排长队,而且停车比较困难。

这些餐馆都会把烤好的乳猪架在柜台后面,你可以告诉他们想要切哪一快,我每次都会
让老板多切些猪皮,烤得金黄脆脆的特别好吃。除了烤猪以外,还可以试试morcilla
sausage哦,这个是我的最爱,是用猪血伴作料煮好的大米灌到猪肠里面,再烤好的。
很香,很有味,还微微有点辣,我每次都要吃一大盘。另外还有豆子黄米饭(Arroz
con Gandules),还有鸡菌子(不记得西班牙语里是怎么说的了)都很不错。

这些餐馆都不是装修很fancy的那种,看起来就是大排档的感觉,不过性价比超值,两
个人只要十几块就可以吃很多很饱了。

更多信息:
http://www.puertoricodaytrips.com/guavate-lechon-and-music/
--

※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 99.139.]


此主题相关图片如下:

[删除]

[上篇] [下篇] [同主题上篇] [同主题下篇]
[转寄] [转贴] [回信给作者] [修改文章] [删除文章] [同主题阅读] [从此处展开] [返回版面] [快速返回] [收藏] [举报]
 
回复文章
标题:
内 容:

未名交友
将您的链接放在这儿

友情链接


乐程旅游网
中餐美食地图
 

Site Map - Contact Us - Terms and Conditions - Privacy Policy

版权所有,未名空间(mitbbs.com),since 1996