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换一种螺蛳粉
作者:wh
发表时间:2017-02-16
更新时间:2017-02-16
浏览:535次
评论:0篇
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上次吃了人生第一回螺蛳粉,四块五,价不菲:
https://c1.staticflickr.com/1/728/30801698863_6235965163.jpg

最近去中国店发现降了五毛一分钱,还多了一个品种:
https://c1.staticflickr.com/1/765/32373363330_ffa07fb3c9.jpg
即刻买来尝新。

打开发现内容差不多,都是六个调料包+一包米粉。不过上回的是无名调料包:
https://c1.staticflickr.com/1/595/30770086584_8ce74626de.jpg
这回每包都有名儿,做得细致点:
https://c1.staticflickr.com/1/384/31939298753_b80849e48c_b.jpg

前一种说是速泡型米粉,沸水中闷八分钟即可;这种说是水煮型米粉,沸水中闷10-20
分钟才好。差这么几分钟,就是两种不同的米粉了?制作工艺不同?不太明白。吃口在
我而言都一样。
https://c1.staticflickr.com/1/320/31939298963_135fb913a8_b.jpg

最后把调料包放进成品,又发现配料比上次多——上次的花生略生,酸豆角较多,其他
正好:
https://c1.staticflickr.com/1/641/31464755802_45c9029331_c.jpg

这次的花生熟,所有配料都多,满腾腾堆在面条上:
https://c1.staticflickr.com/1/463/31910593674_7b618a1d44_b.jpg

小孩也要吃,一吃就喜欢,只是辣油要减量。我自己用三分之一的辣油包。给小孩单独
做了一碗,滴入十二滴辣油,正好!

昨天去另一家中国店,也看到了螺蛳粉,价格一样。看来这粉在俺们这疙瘩已打开
市面,真是可喜可贺。下一步咱就翘首祈望南宁老友粉了,看网上有宽有细,有干有湿
,莫衷一是;而且似乎没有速食装?
http://www.daqiso.com/uploads/allimg/140423/11-140423152020355.jpg

http://livecnnet.qiniudn.com/xiaozhang_b3e256dcdc648e87.jpg

http://xinshipu.cn/20150630/original/1435648418882.jpg
另外,桂林米粉我也没见过速食装的。
http://www.jxlpx.com/uploads/150410/1-15041015560E34.jpg

期待不久的将来,三粉齐现咱们村,不辞长做岭南人……


提示: 本博文来自于 LeisureTime 版
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2071551.html

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