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[秋] 秋日飘香臭豆腐
作者:wh
发表时间:2015-10-18
更新时间:2015-10-18
浏览:925次
评论:0篇
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周末去中国超市,居然发现有卖臭豆腐!!!兴奋得忘了先拍照的规矩了:
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包装上的做法是油炸至酥黄,淋上酱油及麻油或辣酱,撒葱花或香菜。我想直接加酱油恐怕不好,就另置一小碗。可怜家里的辣酱正好吃完,情急之下拆开方便面里的辣酱包,挤到酱油里再加热一下……
http://farm1.staticflickr.com/565/22099513650_d051c50009_c.jpg
煸一下葱花,想弄点颜色。一吃立知不妥:端着葱花的臭豆腐没法蘸料……反正不管三七二十一了,好吃!

我们全家都爱吃臭豆腐。娃们的酷爱程度不下于我。上几道在国内吃的臭豆腐眼馋一下——宁波的臭豆腐:
http://farm4.staticflickr.com/3716/11247326963_eae38a64b5_c.jpg

杭州的臭豆腐1——甚臭:
http://farm4.staticflickr.com/3671/11247520916_a7c8e7a1d7_c.jpg

杭州的臭豆腐2——极臭!是我至今吃过之最。娃都被打倒了,独我屹立:
http://farm1.staticflickr.com/565/21666994703_859cc82473_c.jpg
不过那个臭苋菜梗我消受不起,独我妈屹立……

大理的臭豆腐:
http://farm1.staticflickr.com/777/22298049321_58b9560f82_c.jpg
是从大照片上剪下来的豆腐块,不好意思有点糊。云南的臭豆腐和江浙的不一样,口感更似腐乳,另外更辣。

长沙的臭豆腐:
http://hubei.kaiwind.com/hcl/201404/16/W020140416544253057430.jpg
这张火宫殿臭豆腐是网图。我去长沙是十几年前了,记得是在火宫殿街边小摊上买的黑臭豆腐,揣手里吃的,没这白生生的盘子和花红柳绿的料。小摊上的臭豆腐吃的是个香;论臭味,窃以为蒸的臭豆腐比炸的更臭些。

上海的臭豆腐——还是地沟油最好吃……
http://www.mitbbs.com/article_img/Shanghai/31567791_3_508.jpg

http://www.mitbbs.com/article_img/Shanghai/31567791_3_260656.jpg


提示: 本博文来自于 LeisureTime 版
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/1963155.html

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