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T004825
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2019-02-26 [发表评论] [写信问候]
  (一):故乡见闻…(山岭处处的妈廟缺乏平坦耕地)

(一):故乡见闻…(山岭处处的妈廟缺乏平坦耕地)

我们老家斜地大部分都是种杂粮,多以种番薯为主(红薯),番薯有好多品种,市面上卖的那种红皮的红薯我们很少种。我们多数人种黄皮白肉的“黄鸡嫲”,黄皮白肉的“黄鸡嫲”没有红皮那种甜,煮熟后肉是松散的,农村人“煲番薯饭”多是用它。我们那里斜地大部分种“番薯”、“芋仔”(很少有种香芋“宾郎芋”,我们种的是“大人芋”和“水芋”,多数是吃“芋仔”很少有“芋头”。穷人家庭无菜食,“芋荷”腌咸可做菜,芋荷可别乱动,被芋荷汁弄到会全身又痒又痛)、“树番薯”(有点像淮山),据说树番薯煲鸡蛋有毒、还有种“小米”和“花生”,(斜禾种的也不多)、几乎就这几样。家乡村民虽然有种些蕃薯


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T004825 发布于2019-02-26 02:20:18  |  浏览[220]  |  评论[0]
 
2019-02-26 [发表评论] [写信问候]
  (一):故乡见闻…(丘陵地貌人们只能顺势而生)

(一):故乡见闻…(丘陵地貌人们只能顺势而生)

妈廟村除了两个可以供人饮用小水塘外还有几个池塘,这几个池塘的水太脏不能饮用,村民都在这些池塘洗衣服,池塘水用来淋菜,每日都有鹅鸭在池塘面游荡找食,这些池塘虽然不大,但每个都养有各种可食之魚类,有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草弯(草鱼),这些“大鱼”每年都要买鱼苗放进塘养。还有一些比较小的鲫鱼,有段时期进了一些黑色的“非洲鲫”。

除了这些可食之鱼外,池塘还有各种各类的野生小鱼小虾及其它小生物,这些小鱼类似“水族馆”里的小“热带鱼”,有“螃蜞婆”有“花肚笔”有金黃蚻、有铜鼓笠、等等(这些客家话怎样译回普通话我真不知道)。我们在小孩时捡个破暖水瓶,取不暖瓶胆养“螃蜞


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T004825 发布于2019-02-26 02:19:09  |  浏览[166]  |  评论[0]
 
2019-02-26 [发表评论] [写信问候]
  (一):故乡见闻…(随着地势变化开始改变思路)

(一):故乡见闻…(随着地势变化开始改变思路)

自从地势抬高水位退却,潮汐时海水再也没有过去涌上来多,但“浪钉壩”下游还是有些海水涌到。盐田做不了就把一部分“浪钉壩”用简陋方法用土围筑起来养虾,我们称这种地方叫“虾塭”。“虾塭”就是利用“浪钉壩”在涨潮时能有水,在“浪钉壩”选塊地方就地取土堆高筑成一道土堤,土堤把四周围绕成一个大范围堵水。这塊地方就是虾塭了。在土堤河道方向设一个上下开关闸口,每日潮汐两次涨潮把闸门打开。涨潮时鱼虾蟹及各类生物会隨流进入壩内,停流时把闸門放下关闭,所有进到壩内的生物都跑不掉。每日反反复复开闸关闸鱼虾蟹及各类生物只有进没有出,等这些生物就在里面自然生长。

“虾塭”还


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T004825 发布于2019-02-26 02:17:58  |  浏览[159]  |  评论[0]
 
2019-02-26 [发表评论] [写信问候]
  (一):故乡见闻…(各地人群开始逐步集居妈廟)

(一):故乡见闻…(各地人群开始逐步集居妈廟)

由于人群复杂各讲各的方言、语音也很多,就算现在惠阳人也未必能全听懂,就拿樟树埔和我老家妈廟來说,两地虽然相隔不远,走路不到半日路程,两地语音完全不同,樟树埔说出来的,我们叫“蛇话”或“啥话”又有人叫“半江浸”或”半缸进”我都弄不请了,它是否属于客家话?我老家妈廟客家人也未必听得懂。当初各地进入的人群有讲“兴宁话”的、有说“学佬话”的、还有讲“客家话”等等。由于迁入的人群中讲客家话的人占多数,经过几百年演变成全村都讲客家话,这就是人们所说的“客家占地主了”。迁入“妈廟”的人群有先入的有后到的,先迁入的所占位置比较好、地势也比较高,后到的人只能在较低洼


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T004825 发布于2019-02-26 02:16:43  |  浏览[196]  |  评论[0]
 
2019-02-23 [发表评论] [写信问候]
  (一):故乡见闻…(“妈廟”建村前的原始地貌)

(一):故乡见闻…(“妈廟”建村前的原始地貌)

“妈廟铜墙铁壁、虎头山离天三尺、村前有个“浪钉壩”、两边还有河相隔”,以下是我推测妈廟大概是这样形成的。“妈廟村”历史是否如我所说尚待考证。妈庙从建村至今己有三百多四年历史,妈廟这片地方地势很低,过去是一个大海壩整个海壩长满“浪钉树”(红树林)。浪钉树不知什么时候改叫“红树林”,浪钉树的根用处可大了,暖水瓶塞、酒瓶塞全用它。浪钉子长得非常美,长长一条顶部红颜色,像一个小人带着红帽子一样,成熟后一条条掉下,掉进泥浆或随水漂浮,掉进泥土里就地生长,或随水漂浮,漂到那里就在那里长出一棵小树。

建村前这片地方在潮汐涨潮时海壩几乎全部淹没在海水中,只有几处比


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T004825 发布于2019-02-23 07:03:38  |  浏览[307]  |  评论[0]
 
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访问量 24113 更新时间: 2019-02-26 02:20:18
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