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武汉女同学教我的吮指鸡翅,奔
[版面:九头鸟][首篇作者:lxhn] , 2018年04月21日01:28:36 ,1534次阅读,4次回复
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lxhn
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发信人: lxhn (lxhn), 信区: Hubei
标  题: 武汉女同学教我的吮指鸡翅,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 21 01:28:36 2018, 美东)

这个鸡翅是武汉的一个女同学教我的做法,我是第一次做,还不错哈,挺好的,人家还
说这个是吮指鸡翅,哈哈哈哈哈,还挺搞笑,这要是用手拿着吃,可不好洗手,油乎乎
的,不过实际做的时候,没放多少油,就一点点。

说说做法吧,超级简单。

原材料就是鸡翅中,洗干净了之后,把水控干,先是用白胡椒粉抹在鸡翅中上,用手抓
匀了,别的调料都不用放了。

然后就是拌一小碗调料汁,适量的生抽,淀粉一勺,白糖少许,盐可以不放,也可以来
一丁点,老干妈香辣酱来一勺,再加上点适量的清水,就OK了。

准备点葱姜蒜,我没有没有葱,葱是最后放在鸡翅上面装饰的,没有就无所谓了。

在平底锅里放一点点油就行了,然后把鸡翅放进去,两面都煎到金黄色了,就放进去蒜
末和姜末,再煎出来蒜香味,就可以倒进去调料汁了,因为有淀粉,所以会是比较稠糊
的一碗调料汁。

接下来就是翻炒均匀了,让鸡翅和调料汁充分的融合,翻面,盖上锅盖焖几分钟,差不
多了,就可以大火收一下汤汁了,最后就是这样的效果,虽然卖相不算好,但是吃着还
行,主要是做起来真的很简单,也不用焯水。

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Balanar
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发信人: Balanar (Balanar), 信区: Hubei
标  题: Re: 武汉女同学教我的吮指鸡翅,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 21 01:28:53 2018, 美东)

不错
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Hubei
标  题: Re: 武汉女同学教我的吮指鸡翅,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 30 20:03:51 2018, 美东)

看着很不错
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: Hubei
标  题: Re: 武汉女同学教我的吮指鸡翅,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 30 20:04:00 2018, 美东)

但我喜欢吃红烧的
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qinfhome
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发信人: qinfhome (littlepig), 信区: Hubei
标  题: Re: 武汉女同学教我的吮指鸡翅,奔
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May  1 08:34:23 2018, 美东)

好吃,加油
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人间的误会往往是因为彼此之间不了解、没有理智、没有耐心,
人不能体谅对方、反省自己,多数是在不了解情况之下冲动而发
生了这些相互谴责的事情。
※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM: 2001:19f0:7001:]

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