当前在线人数9685
首页 - 分类讨论区 - 海外生活 - 画饼充饥版 - 同主题阅读文章

此篇文章共收到打赏
0

  • 10
  • 20
  • 50
  • 100
您目前伪币余额:0
未名交友
[更多]
[更多]
内蒙古10大必吃的特色美食,烤全羊和血肠值得一尝,你吃过吗?
[版面:画饼充饥][首篇作者:pangyuyu] , 2019年11月13日17:30:01 ,1056次阅读,0次回复
来APP回复,赚取更多伪币 关注本站公众号:
[分页:1 ]
pangyuyu
进入未名形象秀
我的博客
[回复] [回信给作者] [本篇全文] [本讨论区] [修改] [删除] [转寄] [转贴] [收藏] [举报] [ 1 ]

发信人: pangyuyu (胖鱼鱼), 信区: Food
标  题: 内蒙古10大必吃的特色美食,烤全羊和血肠值得一尝,你吃过吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 13 17:30:01 2019, 美东)

烤全羊:烤全羊是内蒙古的特色大菜美食,也是招待贵宾最为传统的名肴。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。


涮羊肉:涮羊肉是内蒙古家喻户晓的美食,如今涮羊肉在全国各地也是受到了追捧,成为了吃火锅必备的佳肴。选料精细鲜嫩,肉片纸薄均匀,调料多样味美,涮肉醇香不膻,涮后即食。香味纯正,鲜嫩可口。


蒙古血肠:血肠是利用羊小肠和养血为原料,然后在利用盐、葱和面粉将养血调成血浆灌入小肠中,煮熟之后即可食用,当然也可以煎烤或者蒸锅加热食用。


羊杂:羊杂是在内蒙古饭桌上非常常见的美食,以羊头、蹄、心肝、肠肺等部位为材料,放入有各种调料的锅内分别煮熟,简直色香味俱全。


风干牛肉:风干牛肉是内蒙古最具代表性的美食之一,用黄牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。


蒙古包子:蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮,采用小麦面粉,用热水和好后,称为烫面,蒙古包子有独特的口味。


蒙古馅饼:蒙古族馅饼是一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。


蒙古酸奶:蒙古酸奶是当地牧民在夏季最常用的饮料之一,它的种类也是很多的,分为了生酵酸奶和熟酵酸奶,喝起来清爽酸甜,还能解饿防暑。


蒙古酒:蒙古酒是蒙古民族主要传统饮品,用五畜(牛、马、驼、山羊、绵羊)奶制酒饮用历史悠久,有着“牛奶酒”的称号,它的味道醇厚清香,男女老少皆可饮用。


扒驼掌:扒驼掌是以骆驼驼掌中的软蹄肉为材料,烹饪之后的肉质非常细嫩有弹性,此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美,营养价值高。


--

※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:162.]

 
[分页:1 ]
[快速返回] [ 进入画饼充饥讨论区] [返回顶部]
回复文章
标题:
内 容:

未名交友
将您的链接放在这儿

友情链接


中餐美食地图
 

Site Map - Contact Us - Terms and Conditions - Privacy Policy

版权所有,未名空间(mitbbs.com),since 1996