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此鱼最适合孩子吃,刺少肉嫩,营养全面,常吃头脑聪明又长个
[版面:画饼充饥][首篇作者:haoihcs] , 2019年10月18日18:10:01 ,1433次阅读,1次回复
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haoihcs
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发信人: haoihcs (haidchn), 信区: Food
标  题: 此鱼最适合孩子吃,刺少肉嫩,营养全面,常吃头脑聪明又长个
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 18 18:10:01 2019, 美东)

http://www.mitbbs.com:8080/user/img/uploadIMG/yunying2/2019-10-18/pic5da950a424ef3.png


准备食材:黄骨鱼500克 姜1小块 葱2棵
买黄骨鱼的时候请卖家帮忙宰杀好,拿回来清洗干净就可以烹饪了,方便快捷。


姜切丝,葱白切段,葱绿切粒。


黄骨鱼下颚的两边各有一根尖刺,背鳍上也有一更尖刺,把这三根剁掉,这样就只剩一根龙骨刺了,给孩子吃也放心,不用担心会扎到嘴。接着把鱼切成段,加入1勺料酒,少许盐,姜丝和葱白拌匀腌制5分钟,目的是去掉鱼的腥味。如果不喜欢把鱼切成段,也可以整条鱼蒸。


脱糖电饭煲蒸菜,锅里只需要加入2厘米深的清水就行。


锅里放入甑锅,然后把腌好的鱼放入甑锅里。


选择“营养蒸”,启动蒸菜程序。这个电饭锅不但能蒸鱼,蒸蔬菜,还可以蒸肉,蒸杂粮,可以根据不同的食材选择合适的程序。


水开后,再蒸10分钟,开盖。


倒掉鱼盘里的汤汁,调入2勺蒸鱼豉油,撒上葱花,再淋上一勺热油滋一下,激发出香味。


喷喷香的清蒸黄骨鱼就做好了,鱼很鲜,肉很嫩,孩子特爱吃。这鱼多做给孩子吃,刺少肉嫩,蒸一蒸10分钟就搞定了,鲜美到流口水。

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※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:162.]

 
aywl
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发信人: aywl (妞妞她姑), 信区: Food
标  题: 此鱼最适合孩子吃,刺少肉嫩,营养全面,常吃头脑聪明
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 19 00:15:17 2019, 美东)

这种鱼叫黄辣丁,非常嫩滑。

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※ 来源:· 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM: 70.]

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