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鸡胸肉口感柴?这么做也可以很好吃!
[版面:画饼充饥][首篇作者:wohenpang] , 2019年08月19日01:36:24 ,608次阅读,0次回复
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wohenpang
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发信人: wohenpang (胖叔), 信区: Food
标  题: 鸡胸肉口感柴?这么做也可以很好吃!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 19 01:36:24 2019, 美东)


用料:
鸡胸肉 300g 西红柿 1个
胡萝卜 半根 玉米粒 40g
盐 5g 生抽 8ml(半勺)
黑胡椒 2g 蒜 3瓣
食用油 适量

鸡胸肉切肉末。
手切的肉做的丸子真的比搅拌机搅的好吃。


胡萝卜切碎。


蒜切末。


鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎、玉米粒、2.5g盐(半小勺),搅拌均匀。


揉成肉丸子。


锅里加水烧开后加入鸡肉丸子,鸡肉变色后捞出备用。


锅中加油烧热,加入蒜末爆香,然后加入西红柿不停翻炒,至西红柿出汁。
翻炒西红柿的时候可以挤压一下,这样出汁比较快。


加入半勺生抽、2.5g盐(小半勺)、1g黑胡椒粉,翻炒均匀后加入适量热水。


下入鸡肉丸子,轻轻翻滚丸子,让丸子充分吸收汤汁即可出锅。



--

※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:162.]

 
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