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别再浪费家里的牛肉了,这样做热吃鲜嫩多汁,凉吃干香入味
[版面:画饼充饥][首篇作者:qqlingling] , 2019年07月17日03:34:29 ,154次阅读,1次回复
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qqlingling
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发信人: qqlingling (Q零), 信区: Food
标  题: 别再浪费家里的牛肉了,这样做热吃鲜嫩多汁,凉吃干香入味
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 17 03:34:29 2019, 美东)

牛里脊、胡萝卜、蒜薹洗干净准备好



牛里脊切薄片,用刀背剁松散,易入味,还好吃



撒黑胡椒粉、盐,倒蚝油



抓捏均匀,腌5分钟



将胡萝卜切细丝,用量无需太多,蒜薹切段


准备一张锡纸,将牛肉片一片片码放在锡纸上,表面扑一些淀粉,接口处相互压住,在底边片码放胡萝卜丝和蒜薹段



从下向上卷起来,尽量卷得紧一些



将锡纸卷起,两端拧紧固定住



空气炸锅预热2分钟,200度,将牛肉卷放进炸锅定时15分



成品出锅!

--

※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:162.]

 
ananpig
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发信人: ananpig (●○ 安安猪), 信区: Food
标  题: Re: 别再浪费家里的牛肉了,这样做热吃鲜嫩多汁,凉吃干香入味
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 17 11:19:34 2019, 美东)

jiyou啊
机油


【 在 qqlingling (Q零) 的大作中提到: 】
: 牛里脊、胡萝卜、蒜薹洗干净准备好
: http://www.mitbbs.com/blog_pic/D/diqiumama/QP1MDR1w6MR8a12jT9nN.jpg
: 牛里脊切薄片,用刀背剁松散,易入味,还好吃
: http://www.mitbbs.com/blog_pic/D/diqiumama/1FPP166683JxxuR612u8.jpg
: 撒黑胡椒粉、盐,倒蚝油
: http://www.mitbbs.com/blog_pic/D/diqiumama/a1OBPyIfsvwJKB0p07U2.jpg
: 抓捏均匀,腌5分钟
: http://www.mitbbs.com/blog_pic/D/diqiumama/ZveFst72yllD1183M4YM.jpg
: 将胡萝卜切细丝,用量无需太多,蒜薹切段
: http://www.mitbbs.com/blog_pic/D/diqiumama/rCMNN65F27xyYZq1QyzQ.jpg
: ...................

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※ 来源:·BBS 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM: 24.]

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