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1根茄子四个鸡蛋,一搅一翻,一顿2盘都不够吃,出锅抢光
[版面:画饼充饥][首篇作者:daodaokeke] , 2019年07月11日01:39:08 ,171次阅读,0次回复
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daodaokeke
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发信人: daodaokeke (道客), 信区: Food
标  题: 1根茄子四个鸡蛋,一搅一翻,一顿2盘都不够吃,出锅抢光
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 11 01:39:08 2019, 美东)

准备一根茄子和四个鸡蛋



茄子切成片后,放入碗中。添加一大勺面粉



取一个大盆,盛入一些清水调成没有干面粉的稀面糊



茄子片裹好稀糊后就可以放入电饼铛中煎



一面金黄,翻面继续煎



盆中继续放入少许面粉,添加适量食盐,再加入清水搅拌成糊状



再打四个鸡蛋



再把鸡蛋液浇到漏勺上,漏进刷油预热的电饼铛



把茄子平铺在上面



撒上青红椒和黑芝麻



盖锅焖一会儿就可以切块吃喽。

--

※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:172.]

 
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