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用Instant pot做牛排骨
[版面:画饼充饥][首篇作者:aa1343] , 2019年07月06日13:15:50 ,270次阅读,7次回复
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aa1343
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发信人: aa1343 (aa), 信区: Food
标  题: 用Instant pot做牛排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul  6 13:15:50 2019, 美东)

牛排骨两面撒盐和胡椒,用IP sautés 功能先煎一下,切胡萝卜,洋葱垫在IP
锅底,
加约五百毫升的水或broth, 加姜片、日本酱油, 高压30分钟。最后成品如图。快捷美
味。
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aa1343
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发信人: aa1343 (aa), 信区: Food
标  题: Re: 用Instant pot做牛排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul  6 21:13:20 2019, 美东)

缺点是太肥了,牛脂太高。

[在  aa1343 (aa) 的大作中提到:]
:牛排骨两面撒盐和胡椒,用IP sautés 功能先煎一下,切胡萝卜,洋葱垫在IP
:锅底,
:加约五百毫升的水或broth, 加姜片、日本酱油, 高压30分钟。最后成品如图。快捷
美味。
:
:http://www.mitbbs.com/article2/Food/32072017_394.jpg
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wass
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发信人: wass (...), 信区: Food
标  题: Re: 用Instant pot做牛排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul  7 12:31:19 2019, 美东)

水太多了。其实酱油、料酒就够了

【 在 aa1343 (aa) 的大作中提到: 】
: 牛排骨两面撒盐和胡椒,用IP sautés 功能先煎一下,切胡萝卜,洋葱垫在IP
: 锅底,
: 加约五百毫升的水或broth, 加姜片、日本酱油, 高压30分钟。最后成品如图。快捷美
: 味。




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hwu72
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发信人: hwu72 (独孤求菜), 信区: Food
标  题: Re: 用Instant pot做牛排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul  8 12:00:47 2019, 美东)

牛排汤可以用来做牛肉汤面,没啥浪费的。

【 在 wass (...) 的大作中提到: 】
: 水太多了。其实酱油、料酒就够了




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※ 修改:·hwu72 於 Jul  8 12:01:06 2019 修改本文·[FROM: 129.]
※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM: 129.]

 
machineman
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发信人: machineman (秦安来的器男), 信区: Food
标  题: Re: 用Instant pot做牛排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul  8 21:43:46 2019, 美东)

楼主可以做真正的加州牛肉面…


【 在 hwu72(独孤求菜) 的大作中提到: 】
<br>: 牛排汤可以用来做牛肉汤面,没啥浪费的。
<br>
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hair
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发信人: hair (飘飘), 信区: Food
标  题: Re: 用Instant pot做牛排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul  8 22:18:53 2019, 美东)

一看就美味。

【 在 aa1343 (aa) 的大作中提到: 】
: 牛排骨两面撒盐和胡椒,用IP sautés 功能先煎一下,切胡萝卜,洋葱垫在IP
: 锅底,
: 加约五百毫升的水或broth, 加姜片、日本酱油, 高压30分钟。最后成品如图。快捷美
: 味。



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abbyry
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发信人: abbyry (狐狸姐姐), 信区: Food
标  题: Re: 用Instant pot做牛排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul  9 18:33:20 2019, 美东)

推荐youtube上胡小妹的韩式牛仔骨锅,不过她那个方子大蒜放太多了,一头半就很够了

【 在 aa1343 (aa) 的大作中提到: 】
: 牛排骨两面撒盐和胡椒,用IP sautés 功能先煎一下,切胡萝卜,洋葱垫在IP
: 锅底,
: 加约五百毫升的水或broth, 加姜片、日本酱油, 高压30分钟。最后成品如图。快捷美
: 味。



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