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文章阅读:味道劲爆的辣白菜,好吃的根本停不下嘴
[同主题阅读] [版面: 画饼充饥] [作者:bearursa] , 2017年11月05日19:10:23
bearursa
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发信人: bearursa (bearursa), 信区: Food
标  题: 味道劲爆的辣白菜,好吃的根本停不下嘴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 5 19:10:23 2017, 美东)

今天分享的这道美食是辣白菜,这种做法,是我个人感觉我试过的最简单,最好吃的做
法,味道也是超级赞,可比外面买的那种10几块一小包的好吃多了。平时习惯做菜的同
学,可以按照这个教程做来试试。试过一次,再吃吃外面买的,你以后肯定不会再去超
市买了。

材料主要有:新鲜大白菜一颗,蒜,姜,辣椒面,苹果一个,盐,糖,白醋。
1.白菜我们应该选取新鲜紧实的,白菜去掉根部,去除外面不好的叶子,然后把白菜掰
成一叶一叶的。
2.把白菜叶冲洗干净,切成图中大小,装入大盘子中。
3.加入5勺盐,用手抓均匀。
4.封上保鲜膜,腌制6小时。
5.苹果去皮,擦成丝,放入碗中。
6.蒜去皮,用刀压下,剁成末,装入放苹果丝的碗中。
7.姜去皮,切丝剁成末,同样装入放苹果丝的碗中。
8.倒入辣椒面,加入4勺糖,搅拌均匀,放一边等白菜腌制好。
9.6小时后白菜腌制好后,用手拧去白菜的水分,然后用烧开放凉的水冲洗下。
10.把调好的酱料倒入清洗好的白菜中,搅拌均匀,再冷藏个12小时,即可食用。

好了,今天这道辣白菜就做好了,喜欢的小伙伴可以试下哦,好吃得根本停不下来嘴。



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※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM:162.]


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